Aperte le iscrizioni al prossimo appuntamento di Food Lab, aggiornamenti in cucina per imprenditori e professionisti della ristorazione di oggi e di domani che si terrà lunedì 26 febbraio presso l’Istituto alberghiero Vergani in via Sogari 3 a Ferrara.
L’incontro sarà tenuto da Cristiano Pirani, chef pasticcere della pasticceria cioccolateria Chocolat e avrà come filo conduttore il dessert: semplicità, gusto e presentazione con i prodotti del territorio.
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